La firma, propiedad del municipio local, ya inició los trámites en el ministerio de Turismo y en breve plazo se encontrará habilitada como bodega turística.
“Viñedos del Viento” cuenta con siete hectáreas de plantaciones productivas, en las que se destacan las variedades de Cabernet Franc, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Syrah.
El establecimiento ofrece servicio gastronómico a través del Restaurante “Agua de Fuego”, recientemente abierto y concesionado a empresarios de la localidad. Cuenta con capacidad para 100 cubiertos y una ambientación cuidadosamente diseñada para generar una experiencia única en los comensales. El espacio culinario abre de miércoles a domingos y tiene una amplia carta de platos de gran nivel.
Los vinos de Bodega Cutral Có se comercializan desde 2023 en toda la región: en vinotecas, restaurantes y en el lugar. Actualmente, se trabaja en la ampliación del portfolio de distribución.
Desde la organización, comunicaron que se prevé ampliar la superficie plantada y su línea de vinos con la incorporación de un blend de uvas tintas y otro de uvas blancas.
La bodega se ubica en la ciudad de Cutral Co, sobre el kilómetro 1.333 de la ruta nacional 22, a sólo 118 kilómetros de la capital neuquina.
