Cada 1° de agosto, miles de personas en distintos puntos de Argentina y América Latina honran una tradición transmitida de generación en generación: beber caña con ruda en ayunas, como parte de un antiguo ritual vinculado al Día de la Pachamama, en agradecimiento a la Madre Tierra y como forma de protección espiritual y física para los tiempos venideros.
Este gesto simbólico de profundo arraigo en culturas originarias, especialmente en el pueblo guaraní se ha integrado a la identidad cultural de muchas comunidades que, año tras año, reafirman su vínculo con la naturaleza y sus ciclos.
Un gesto de gratitud y renovación
Según la creencia popular, este preparado ayuda a alejar los males del invierno, limpiar las energías negativas y atraer salud, bienestar y fortuna. El acto de beberlo al comenzar el mes representa una renovación del pacto con la tierra, un modo de comenzar agosto tradicionalmente considerado un mes “pesado” o difícil con protección espiritual y propósito claro.
¿Cómo se prepara?
La tradición indica que la caña con ruda debe empezar a macerar el 24 de junio, Día de San Juan, para que esté lista el 1° de agosto. La receta básica incluye:
- Hojas de ruda macho (de mayor tamaño), colocadas en la base de un frasco o botella de vidrio limpia.
- Caña blanca, una bebida alcohólica de entre 30° y 40°. En algunos casos se utiliza ginebra.
- Opcionalmente, se pueden sumar miel o romero, aunque la versión tradicional es solo ruda y caña.
- Al cerrar el frasco, se suele repetir la frase: “Caña con ruda, contra el mal ayuda”.
- Guardar en un lugar fresco y oscuro hasta el 1° de agosto. Ese día, en ayunas, se deben tomar 3 o 7 sorbos, según la costumbre familiar o regional.
Un legado que perdura
Más allá de su uso medicinal la ruda tiene propiedades digestivas y es considerada protectora, este ritual representa una forma de respetar y agradecer a la naturaleza, de reconectarse con saberes ancestrales y de mantener viva una práctica que combina creencias populares, espiritualidad y cultura.
En un mundo que muchas veces se aleja de sus raíces, la caña con ruda sigue siendo un símbolo de fe sencilla y colectiva, que renueva el lazo entre las personas y la tierra que las sostiene.
