En el Día Mundial de la Leche, la jefa de Pediatría del Hospital de Zapala, Carola Chávez, detalló cómo funciona la red provincial de donación y explicó por qué el ser humano no debería consumir leche de vaca. A su vez, denunció una crítica falta de profesionales en el nosocomio.
La promoción de la lactancia materna en Neuquén es una política de salud pública esencial, pero choca de frente con las duras realidades que enfrentan los hospitales del interior provincial. En el marco del Día Mundial de la Leche, la Dra. Carola Chávez, jefa del servicio de Pediatría del Hospital de Zapala, brindó una entrevista radial donde expuso las maravillas biológicas de la leche humana y, al mismo tiempo, lanzó un desesperado pedido de auxilio ante la falta de médicos en su sector.
La perfección de la leche humana y la red Provincial
La leche materna es mucho más que alimento; es un tejido vivo. “La leche que produce una mamá para su bebé de dos días no es la misma que produce a los dos meses. Se adapta perfectamente a las necesidades nutricionales y de defensas de la cría”, explicó la pediatra.
Neuquén es pionera en este sentido. La provincia cuenta con una red de Bancos de Leche Humana que salva vidas. Hospitales como el de Zapala funcionan como centros de recolección: las madres donantes entregan su excedente, el cual es enviado a Cutral Co para su pasteurización. Luego, esa leche vuelve a los hospitales para alimentar a bebés prematuros o aquellos cuyas madres, por razones médicas, no pueden amamantar.
La recomendación oficial de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) es mantener la lactancia de manera exclusiva hasta los seis meses y, acompañada de otros alimentos, hasta los dos años o más.
El Mito De La Leche De Vaca
Durante la charla, la especialista derribó un mito arraigado en la cultura alimentaria: el consumo de leche de vaca. “El humano es el único mamífero que sigue tomando leche en la adultez, y encima de otra especie”, advirtió Chávez.
La leche bovina está diseñada biológicamente para un ternero, un animal que necesita multiplicar su peso rápidamente en poco tiempo. Al ser consumida por humanos, especialmente por niños, su alta carga proteica y grasa suele desencadenar alergias, intolerancias a la lactosa y problemas gastrointestinales crónicos.
La Crisis Del Hospital De Zapala: Faltan Profesionales
Sin embargo, el enorme esfuerzo del personal médico se ve opacado por una profunda crisis administrativa y de recursos humanos. La Dra. Chávez aprovechó el espacio para denunciar la preocupante situación del Hospital de Zapala, un nosocomio que debe dar respuesta a toda la zona centro de la provincia, pero que hoy trabaja con un plantel diezmado.
“Tenemos vacantes libres que llevan más de un año o dos esperando ser cubiertas. La burocracia estatal retrasa meses el nombramiento de un profesional que ya ganó el concurso, y ante la inflación y los bajos salarios en comparación con el costo de vida, terminan yéndose al sector privado o a otras provincias”, detalló la profesional con frustración.
Actualmente, el hospital resiente servicios vitales por la falta de pediatras, neonatólogos y especialistas como fonoaudiólogos, lo que obliga a las familias a peregrinar hacia la capital neuquina para atenciones de mediana complejidad que deberían resolverse en su propia ciudad.
Información Extra: ¿Cómo Donar Leche En Neuquén?
La red de lactancia materna en Neuquén depende de la solidaridad de las madres. Para ser donante, solo se requiere:
- Estar amamantando a tu propio hijo y tener excedente de leche.
- Gozar de buena salud y poseer análisis de sangre actualizados (VIH, Hepatitis, VDRL, Chagas).
- No consumir alcohol, drogas ni medicamentos contraindicados para la lactancia.
Quienes deseen colaborar en Zapala o cualquier punto de la provincia, pueden acercarse al sector de Pediatría/Neonatología de su hospital público más cercano o buscar información en la web del Ministerio de Salud del Neuquén sobre el Banco de Leche Humana.
