Cuenta regresiva para la Semana Gastronómica Porteña

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Nota de @ViajoConVos por Marcelo García.

Del 21 al 28 de Octubre se podrá disfrutar de la Semana de la Gastronomía Porteña en diferentes establecimientos de la ciudad de Buenos Aires. Se trata de la octava edición que tiene a las comidas caseras como protagonista bajo el lema “Plato de la Herencia”. El evento está organizado por la Cámara de Restaurantes de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (Ahrcc).

“Este año se propone una recuperación de la cocina casera y de herencia, revalorizando comidas como el revuelto Gramajo, los niños envueltos, los ravioles caseros, el pastel de papas o los buñuelos de verdura; rescatando tradiciones, aromas, platos y sabores típicos de nuestras historias familiares”, destacaron los organizadores.

En cada uno de los restaurantes y bares que participan del evento se ofrecerá un menú destacado a precio promocional, y también el público podrá votar online su “Plato de Herencia” preferido a través del sitio www.probabuenosaires.com.ar , accediendo a un sorteo con importantes premios.

Además, habrá trivias, juegos, sorteos, y clases y recetas de “Cocina Tradicional de la Abuela” que se podrán realizar por la web.

El lanzamiento de la acción será al aire libre, el sábado 20 de octubre en la Plaza Intendente Seeber (avenida Sarmiento y avenida Libertador), en conjunto con el programa Ciudad Activa, una iniciativa del Gobierno de la Ciudad que fomenta el bienestar de la comunidad a través de la vida saludable.

En el lugar los chefs del Instituto Superior de Educación Hotelero Gastronómica dependiente de la Ahrcc desarrollarán por la tarde una demostración con público infantil con elaboración y decoración de “Cupcakes Saludables”.

La Semana de la Gastronomía cuenta con el apoyo institucional del Ente de
Turismo porteño, la Dirección de Desarrollo Gastronómico de la Ciudad y de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.

Para participar de la Semana de la Gastronomía, el público puede acceder a través del sitio web www.probabuenosaires.com.ar y por las redes sociales https://www.facebook.com/ProbaBuenosAires/ https://www.instagram.com/probabuenosaires/ – https://twitter.com/ProbaBsAs

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