Los días 28 y 29 de abril cocinará en el restaurante del Crown Casino Cipolletti la cocinera Narda Lepes. Narda es una de las cocineras mas jovenes y descontracturadas. Sencilla, habladora y llena de información de la cocina del mundo.

Narda nació en una familia aficionada a comer y cocinar. "En mi casa a todos les gusta mucho comer, cada uno con su estilo: a mi abuelo, los fiambres, a mi mamá, inventar y mi tía agarra una receta, le da vueltas y hace unas cosas buenísimas. A mi papá le gustan los sabores fuertes, los ahumados, las alcaparras, la mostaza picante, la panceta. Mi mamá fue macrobiótica, ayurvédica, vegetariana y me quedó un poco de eso".

Niña cocinera
"Cocinaba desde chiquita, desde que me acuerdo y hacía cosas que eran un asco,pero me acuerdo que agarraba un pedacito de carne cruda y la montaba sobre los hierritos de las hornallas, la sacaba, la condimentaba con sal y me la comía casi cruda.

Biografía de Narda Lepes

Nacida el 29 de Julio de 1972, comenzó a dedicarse a la gastronomía en 1992. En 1995 viajó a París a realizar stages en distintos restaurantes a lo largo de un año.

Su debut televisivo, en el canal gastronómico elgourmet.com, fue con el programa Fusión en el año 2001, que compartía con otros chefs. Su especialidad era la cocina fusión, mezclando frecuentemente cocina japonesa con latinoamericana.
En el año 2003 tuvo su primer programa (esta vez propio), 180º, continuando con la cocina fusión y comentando acerca de su música preferida. En los años siguientes, hizo una serie de programas en países y ciudades como Brasil, Japón, Grecia, Londres y Marruecos, entre otras, con el objetivo de mostrar las distintas costumbres gastronómicas y culturales de cada región.

En 2007 Narda comenzó a hacerse conocida por sus programa en la TV por cable, estar de invitada en varios programas y sacar a la venta su libro.

Actualmente acaba de editar su libro personal, prepara un nuevo programa para Elgourmet.com y trabaja en su propia empresa "Comer y Pasarla Bien".

Narda grabo para Elgourmet.com, Narda, como en casa, se trata de un ciclo en el que Narda se adentra en la intimidad gastronómica de un famoso y cocina para él.

Para el 2009 está prevista su vuelta al canal que la vio nacer. Luego de 5 años regresará a las recetas en estudio de la mano de la nueva propuesta gastronómica "Recetas y Secretos de Narda" . 
 http://www.librodenarda.com/

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Appetizer: Papas crocantes con ikura
Entradas: Ceviche amarilla. Lomo curado con cacao, crema de krein y mandioca
Principal: Pollo mediterráneo con couscous, limones, olivas y chudney
Postre: Manzanas especiadas con granila de malamado, crumble de almendras y crema

RESERVAS E INFORMES
CROWN CASINO - CIPOLLETTI
Las Torcazas Restaurante
(0299) 154 698 958 / 477 7700
Ruta 22 km 1216